Eine hohe und verlässliche Produktqualität ist unser erklärtes Unternehmensziel

Dafür steht Ihnen ein Team von 6 kompetenten Mitarbeiter/-

Innen in unserer Qualitätssicherung zur Verfügung. Vom Wareneingang bis -ausgang begleiten wir die gesamten Prozesse unserer Produkte im Rahmen unseres internen Qualitätsmanagement-Systems mit großem Engagement.

Unsere mehr als 750 Artikel aus den Bereichen Agrar und Bäckerei-Handelswaren entsprechen mindestens der EU-Öko-Verordnung. Viele dieser Artikel sind darüber hinaus als Verbandsware zum Beispiel Bioland, Naturland, Demeter oder BioSuisse zugelassen. Die Wege unserer Handelswaren, vom heimischen Getreide bis zur Bio-Vanille von den Komoren, sind selbstverständlich lückenlos rückverfolgbar.

Vertrauen ist gut, Qualitätskontrolle ist besser...

Jede Partie Getreide, Schrot und Mehl wird in unserem eigenen Labor auf die produktspezifischen (Back)Eigenschaften analysiert. Wir bieten somit einen höchstmöglichen Grad an Produktsicherheit und können individuell auf Kundenwünsche eingehen. Um eine optimale Qualität unserer selbstproduzierten Getreideerzeugnisse zu sichern, mischen wir gezielt Rohwaren aus unterschiedlichen Partien. Zusätzlich benötigte Analysen, die wir nicht selbst durchführen können, wie zum Beispiel Untersuchungen auf Pestizide, Mykotoxine, Mikrobiologie, Schwermetalle und spezielle Kontaminanten vergeben wir ausschließlich an akkreditierte Labore, mit denen eine langjährige Zusammenarbeit besteht.

Unsere Handelswaren werden nach den Vorgaben unseres Analysenplanes voranalysiert und immer mit ausführlichen Spezifikationen eingekauft. Dabei legen wir Wert auf langjährige vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Produzenten und Händlern in den verschiedensten Ursprungsländern, auch über europäische Grenzen hinaus. Alternativ beziehen wir die Handelsware von erfahrenen Importeuren. Eine konsequente und umfassende Wareneingangskontrolle sichert die Qualität unserer umfangreichen Produktpalette.

Neben den Anforde­rungen unserer verschiedenen Zertifi­zie­rungs­standards, die der Einhaltung der Öko-Konformität sowie der Lebens- und Futter­mit­tel­si­cherheit dienen und die mindestens jährlich in unabhängigen externen

Es sind die vielen kleinen und großen Schritte in allen Bereichen, die für uns nachhaltiges Unternehmensdenken ausmachen.

• Bio

Unsere natürlichen Ressourcen sind nicht unendlich. Wer eine nachhaltige Wirtschaft möchte, muss ökologisch wirtschaften. Dieses Denken bestimmt unser Handeln in jedem unserer Bereiche – in der Landwirtschaft, als Produzent und als Händler. Wir sind davon überzeugt, dass dies der richtige Weg ist – für die Natur, für uns heute und für unsere Enkel.
Durch die Nährstoffkreisläufe im ökologischen Landbau können die vorhandenen Ressourcen optimal genutzt werden und die für unserer aller Leben so wichtige Bodenfruchtbarkeit wird wiederhergestellt und erhalten. Dies schützt auch unser Klima, da humusreiche Böden als CO₂ - Senke funktionieren und gleichzeitig, durch Verzicht von stickstoffhaltigem Mineraldünger, deutlich weniger CO₂ in die Atmosphäre gelangt. Durch den Bio-Landbau verhindern wir die Belastung mit umweltgiftigen Stoffen, wie synthetischen Pflanzenschutzmittel und stickstoffhaltigen Mineraldüngern und schonen damit die Tier- und Pflanzenwelt sowie unser Grundwasser. Auch gentechnisch veränderte Stoffe gehören nicht ins Essen und sind im biologischen Landbau und in der Verarbeitung verboten. Stattdessen wird die natürliche Artenvielfalt erhalten und gefördert z.B. durch Hecken/Blühstreifen und Lebensräume für bestäubende Insekten wie Bienen und Hummeln.
Durch all das erzeugen und handeln wir mit hochwertigen Lebensmitteln und schonen unsere Umwelt – für uns alle.

• Logistik & Verpackung

Wir sind stolz darauf, die ganze Lieferkette nicht nur im Blick zu haben sondern auch zu gestalten. Nachhaltiges Denken bestimmt auch hier unser Handeln. Das beginnt schon bei der Logistik und hört bei Verpackung noch lange nicht auf.
In unserem eigenen modernen Fuhrpark setzten wir eine Telematik ein, die  zur Erfassung von Dieselverbräuchen und Fahrverhalten dient. Dadurch können wir nicht nur Ihre Lieferwünsche optimal umsetzten, sondern sorgen auch für eine effizientere Abholung und Lieferung der Waren.
Ganz ohne Verpackungen geht es im Lebensmittelgroßhandel oft nicht. Wir achten dabei aber auf nachhaltige Verpackungsstoffe und reduzieren diese und insbesondere den Plastikanteil. Wir versuchen, wo immer es uns möglich ist, die Produkt- und auch die Transportverpackungen zu minimieren und im Idealfall sogar ganz wegzulassen.

• Energie/Ökologie

Wir hinterfragen uns bei der täglichen Arbeit stets, wie wir Energie und Ressourcen sparen können. Mit der Zertifizierung des Energiemanagementsystems nach ISO 50001 haben wir uns dazu verpflichtet, unsere energiebezogene Leistung kontinuierlich in allen Bereichen zu verbessern. Dabei haben wir eine Reihe von Energiezielen definiert. Zum Beispiel wollen wir unseren Gesamtstrombedarf um jährlich mindestens 1,5% reduzieren. Für die Handelsgesellschaft entspricht dies einer jährlichen Stromeinsparung von rund 18.500 kWh und somit einer Einsparung von rund 4,96 t CO₂, die dadurch weniger an die Umwelt abgegeben werden. Für die Bio-Futter entspricht dies einer jährlichen Stromeinsparung von rund 10.500 kWh und somit die Einsparung von rund 2,84 t CO₂ . Auch im Bereich der Logistik streben wir eine jährliche Dieseleinsparung von 1,5% an, was in etwa 1.000 Liter Diesel entspricht.
Erreicht wird dies unter anderem durch Energiesparmaßnahmen, stetige Prozessoptimierungen und umfassender Einsatz effizienter Technologien. Im Rahmen einer Schulungskampagne sensibilisieren wir unsere Mitarbeiter zum Thema Energie und Energiemanagement und fördern dadurch die Verantwortungsbereitschaft jedes Einzelnen. Dadurch können unsere energiebezogene Leistung verbessert werden. Energiesparen besteht für uns aus vielen kleinen Schritten, aber auch dazu gehören auch einige Große – 2017 haben wir zwei neue energieeffiziente Kühlhallen gebaut und nutzen dabei die entstehende Abwärme zum Erwärmen des Lagerbüros und für die sanitären Einrichtungen.